CaroL's Kitchen

材料 （ 15cmｽｸｴｱ型 ）





バナナ
小2本（150g）



卵
1個



砂糖
65g



バター又はマーガリン
75g



薄力粉
70g



アーモンドパウダー
25g



ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ
小匙半分

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星期五的晚上
似乎已習慣找一家店坐下來跟姐妹們聚餐了
聊聊這一星期的工作心得也好   聊東聊西
把這個星期講不夠的話通通講完
真是讓kuma佩服女生的多話
今天我們來到了公司附近的西班牙小酒館
這家風評非常好
回客率也很高
今天吃下來，kuma覺得物美價廉 氣氛佳 是主要原因
加上店家會固定地更換季節菜單
又更增加了這間店的魅力
才剛坐定位，我們馬上點了一壺西班牙水果酒(NT800)來配話
碳酸+白蘭地+紅酒+水果的組合
正好適合小聚的開場酒

甜椒杏片莎拉--杏仁片很香，莎拉醬感覺有用橙汁調味。
酥炸魚柳佐蜂蜜芥末醬--這道料理蜂蜜芥末佔了很重要角色。吃起來清爽不油膩又襯托魚肉的清甜。

玉米水波蛋--用鮮奶油當佐醬，一劃開玉米融合半熟蛋…，好吃。


菠菜起士薄餅--個人覺得帶有麵粉沙沙口感的餅皮很好吃，但草莓覺得不如她想像中的酥脆。

西班海鮮飯(一人份@NT280/三人份@750)
這道料理店家會讓客人選擇飯的軟硬，想嚐式正統口感就可以選較硬些，
不過因為一人份是用瓷盤不是鐵盤，相對米飯吃起來就會更硬一些了。
這部份在點餐時要留意。

菠菜野菇蛋餅--裡面用料不只菠菜野菇，還有馬菱薯陪襯。好吃之餘還是飽足感十足的一道菜。



降子我們三人吃起來共NT1900元左右。
高貴不貴的價位正好符合我們星期五小聚的LEVEL。
我想這是一家會讓人想不斷光顧的好店
等他們下個月換菜單後，kuma想再來嚐嚐。

西班牙小酒館
台北市民生東路三段130巷18弄3號
02-2715-3707

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星期一晚上托巴董的福
請大家去一直期待已久的台南意麵大飽口福
在出發之前，公司人氣王--草莓小姐
收到了有心人士送來的一整套OPEN醬公仔筆+幻燈車
好心的草莓送了我左邊那隻上海TOWER限定版
很好寫耶   是最近的愛用筆之一

四輛OPEN車：按下車頂  車子後面可以跑出幻燈可以投照在白紙or牆上






算過了，這位有心人士必須花六千塊以上才能收集到這一套
有沒有加到分呀  草莓?
回歸正題
位於濟南路上的台南意麵
在我們6:30到達時  已門庭若市  呈現爆滿狀態
好在巴董提早幫我們佔了個好位子
一坐定位，好菜馬上就上桌了
右下：涼拌涼筍
左下：粉肝
上：沙魚煙

鵝肉：煙燻&鹽水各半

蒜味蚵仔

老闆殺必司：麻辣鵝血

最後定番：超Q超好吃鵝汁意麵

這家店真的很好吃
好吃到下次想帶捲捲來吃
還有同學會也想辦在這裡
還有晚下班會想找人來這吃晚餐
還有羨慕起在這附近工作的人   每天都可以吃得到這家店

地址：台北市濟南路二段53-8號

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快回家找找家裡有沒有喵兔吧
找到記得趕快拿出來玩玩
kuma好愛好愛這種底片味兒

簡單
這張是在天母磺溪烤肉

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等待


這次北京行隨身攜帶兩台相機
一台是canon的IXY10數位，一台就是底片機的喵兔。
這是喵兔鏡頭下的北京
跟大家分享

到達

雑貨店

在主人旁的狗

胡同裡的庶民生活-1

胡同裡的庶民生活-2

胡同裡的庶民生活-3

無人的胡同

北京大街

賣糖胡蘆的人

貨車

古董市集裡的阿彌陀佛

川底下村全景

你的眼神

麒麟

慈禧的碼頭

長城上的人們

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快樂時光總是過得飛快
6天5夜的行程總感覺還有好多地方沒去到
這天我們去了潘家園舊貨市場、前門大柵欄、朝陽雜技團、前海後海。
早餐我們去了一直好想去的永和大王24小時連鎖店。
不知道這家是否也是台灣過去開的。
早上除了油條外還賣混沌湯&牛肉麵。
我們點了套餐小混沌湯+油條(約RMB5元)、牛肉捲+豆漿(約RMB8元)。

吃飽喝足後，前往只有六日才開的潘家園舊貨市場尋寶。
來到這裡，讓我想到了我們的建國玉市。


這天北京溫度高達30度
當然要買冰棒&酸奶來解解熱。
左邊是蒙牛芋頭冰，右邊是老北京酸奶，喝完罐子要退還給店家的。

好紫的冰啊    可是、好吃耶…

終於來到了大柵欄   看看一些百年老店


 
在琉璃廠殺價買來的時鐘(RMB300)&懷錶(RMB55)

又到了吃飯時間了
不耐熱的我們看到了排隊人潮
本能似地湊了過去乖乖排隊

不會點亂點
點到了一顆RMB18塊的蟹黃燒賣(一籠要價台弊480啊)

吃完中餐
真的受不了熱的我們   躲到飯店附近的咖啡店喝茶。
渡過了一個有冷氣的舒服時光後，繼續照原定計劃前往朝陽劇場看雜技。(RMB200/人)

不知道是不是事先預約的關係，我們被安排到視野很好的位置。(第六排正中間)




看完了雜技，我們又來到了前海，找了一家露天座位，吃杭州菜。
(因為捲捲一直吵著要吃炒飯…)

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今天我們來到了離北京市區單趟車程2個半鐘頭的川底下村。
來這的目地是看些古式建築
不同區北京市區的都市更新，
這裡保留了鄉下地區的房舍及原始人情味。
一大早5:30，我們搭地鐵一號線坐到終點蘋果園站。
一出站往前走100米的地方，搭929支線可以到。
票價RMB18，車程約2個半鐘頭。
一旁不時有計程車招攬客人，記得一定要堅持不要被說服上車。
一上車起碼RMB100起跳，還會被帶到其它地方加程收費。

冷氣大巴英雄式地駕到了。
等了好一會兒了，大家不理優先順序，爭先恐後地擠上公車。
我們想當然爾是上不去的。
好在有好幾班加班車，我們才得以有座位。

早餐吃肯德雞的雞堡。

這個地方有好幾個村落開放參觀。
一下車有一個收費亭，票價RMB20。
一票可以參觀好幾個村落，而票亭的旁邊就有好幾班免費接駁中巴在等著。
第一站前往最有知名度的--川底下村。

 
村裡的牆上不免俗的也有這類的標語

參觀完川底下村，我們去了第二個村落--黃嶺西村。
這個村落沒有川底下知名，遊客也沒有那麼多。
不過這正是我和捲捲來的目地--感受不受過度包裝的在地風情。

我們進到了一戶四合院吃中餐
女主人說菜都是他們去山上採來的，要不就是自己種的。
而餐桌就隨意地擺在四合院中間，這戶的老爺爺就坐在一旁跟我們聊了起來。
老爺爺說他們以前是採媒的，最近才開始經營民宿。
這時女主人就端出一道道的家常菜，菜色雖然不是啥山珍海味，
確也覺得溫暖好吃。(RMB52)


吃完後再到村內逛逛，就等著中巴上來接我們回票亭。

 

從川底下村回市內後，差不多也到了晚餐時間了。
稍為吃膩了中國菜的我們，決定來點不一樣的。
於是看了旅遊書介紹，來到了這家由邱永漢集團(沒錯，就是跟台灣的永漢日語同一個集團)
地址：朝陽区麦子店38号三全公寓１階

這整棟都是邱永漢集團蓋的，飯店式管理。裡面住的是日本人居多。
而下面就是我們去的義大利餐廳與麵包店。
 
雖為台資餐廳，掌廚的卻是日本師傅。
東西不貴又好吃

生火腿沙拉

培根蕃茄pizza和明太子義大利麵

啤酒一瓶、紅酒*2加上面的菜，總共RMB220左右。

吃完晚餐，趁著還有點微醺，我們來到三里屯的酒吧一條街。
這家店↓是一個飛機上坐旁邊的韓國人跟我推薦的。
聽說這家的音樂非常棒。可惜當天沒有Live表演。

儘管如此這裡的氣氛還是很棒

還有一個大mall可以盡情shopping

就這樣，我們渡過了行程豐富  腳快走斷的一天…

 

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今天的行程是北京市內散策
早餐去吃了飯店旁的小店
右下角那個是豆腐煲   鹹的  很像羹湯
我覺得很好吃耶
之後前往前海
前海是一個規劃得很好的景點   有湖   上面可以划船
岸邊有很多小店可以逛
不過大多是餐廳
這裡晚上可有氣氛的勒
有bar可以坐下來吹晚風聽Live

 
  
然後中餐我們吃的是北京酢醬麵
在京味麵大王吃的
好吃耶   很Q

在前海的旁邊就是著名的南鑼鼓巷
我和捲捲非常喜歡這裡的氣氛
它不但保留了舊胡同  還利用這氣氛開了一整排好有設計感的店面
所以我們光這裡就連續來了兩天


喜愛攝影的人們也很多

這裡賣台灣東西的店真的挺多的
這家店裡還有貼馬英九&SHE吃車輪餅的照片

這家奶酪店非常多人
排隊排到下個巷口再轉進去50米
看到這陣仗
就一定非嚐嚐不可

可惜很多東西都賣完了
我選了燕麥紅豆雙奶(RMB10)
讚

再來請大家欣賞南鑼鼓巷的可愛店家



逛累了就去按腳
這樣整整一小時包肩頸腳底按摩只要RMB38  不到台幣200元
真的很便宜

古色古香的公安派出所

實在是太愛這裡了!!

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第二天我們鼓起勇氣參加當地旅行團
不過是北京政府辦的city tour
還算可以放心
早上6:30開始賣票，9點發車。
有很多方案可以選
這天我們選了不上長城非好漢的  八達嶺長城+鳥巢、水立方+頤和園   的方案
降子共RMB:185 (9:00出發17:30回來  不供餐)
我們很幸運   遇到了一位年輕導遊
各景點解說得非常詳細

買了一頂紅色牛仔帽
對抗長城上的超強紫外線

到了入口處
可以選擇自費坐滑車(RMA30)或步行上去
我們這團大部份都選擇滑車
當初毛澤東爬上這八達嶺時  說了一句名言
不上長城非好漢
使得八達嶺成了著名的好漢坡  殊不知當初他老人家可是被人用轎子檯上去的

中國什麼不多  就是人多錢多土地多
看到我後面的白點點 全都是人

爬完了長城
我們到鳥巢水立方稍坐休息
鳥巢代表陽剛的火  水立方代表的是陰柔的水
象徵中國陰陽融合千古不敗

繼續前往頤和園

頤和園裡有一個碼頭
每當太后前來遊玩時  碼頭上方渡金的拱門就會掛上大紅色繡球表示通知與歡迎
此時戴白色鴨舌帽的導遊正在幫我們解說頤和園裡豪華的裝飾
能這麼豪華  全因為當年慈禧太后私自挪用海軍經費  把經費都花在建造這裡

最後來一張太后照(RMB:30)
我是歪嘴太后

晚上去吃當地頗負盛名的鴨王

一鴨三吃：烤鴨夾餅、鴨鬆、鴨骨湯

夾餅附了三種醬料
中間的是砂糖   用來沾肥滋滋的鴨皮   很爽口

韭菜盒子  味道一般般

北京的消費原則上不會很高
烤鴨三吃、炒時蔬百合、燕京啤酒*2、韭菜盒子*2
降子吃大約RMB250
狠飽
吃完烤鴨後我們在附近散步走走後
就回到我們溫暖的飯店

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天安門廣場前面
有國父的照片
而且很多人跟他拍照耶



台灣金錢豹到了北京  變成了人氣自助餐

烤海星

烤蟲子

真的臭豆腐
真的臭掉的感覺

東來順涮羊肉

好吃羊肉串


王府井小吃街
王府井地名的由來
這地方原來有一口井，這口井湧出的井水特別甘甜美味，
在當時只有王府官員才能取用。

在飯店對面的美味麵包店
有別於local的店面
這家非常乾淨
不愧為五星麵包店



有一天在這喝下午茶
端出來的是山寨版85度C

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托巴董的福，今天我們約在天母舉行早餐會。
我們約在溫德式並且選擇了室外的位子。
這家店從還在中山北路七段時的小店到開成這麼大一家店，
甚至到旁邊的烘培坊和深入百貨公司。
真的是非常厲害呢。
捲捲還在台灣時就蠻喜歡來這家店的，
道地實在的用料，處處看得出老闆的用心。
大衛杜夫的咖啡||
越嚼越香的德式麵包
塗奶油夾起司都很讚

鄉村早餐附的磅蛋糕

KUMA點的早餐
托斯卡尼早餐(NT165)
有蘿勒+迷迭香香氣的麵包
搭配軟嫩香甜的蘿勒炒蛋
幸福的感覺

巴董生日蛋糕(NT680/8吋)
也是在隔壁烘培坊訂的
一人切一小塊喝咖啡配著吃
光這樣就可以悠閒一整個早上晨光

小茵媽媽妳家女兒太可愛可以借我po一下嗎
 
吃完早餐我們去了天母古道走走，消化一下肚子裡的豐富早餐。
走完古道，在古道路口的森林花園稍做休息後
繼續前往今天的地3攤--隨意島地方喝下午酒。

這次我們同樣選擇室外的位子
在下午三點，我們點了黑啤酒&紅酒+下午菜  展開下午美食響宴。

KUMA推薦蟹肉泡芙↓

迷迭香烤餅上淋上蟹肉醬汁
一口咬下

酥炸花枝也是一樣配酒好菜

炒蘑姑
非常入味
 

另外我們也點了牛肉千層麵&鮮蝦南瓜麵

這種天氣
坐戶外真的狠棒

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Kuma爸最近突然翻出一台久未使用的傻瓜相機
猛然一看居然是隨身底片機中名聲屬一屬二的喵兔
當下就有預感這台一定能拍出kuma要的感覺
 

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