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CaroL's Kitchen

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くらしの日記

部落格全站分類:生活綜合

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  • 9月 03 週四 200909:36
  • 【kuma食記】CHA CHA THE 采采食堂

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星期五晚上,我們來到夏姿集團開設的 CHA CHA THE 采采食堂吃飯。
夏姿一直是以中國風為設計主軸,可想而知開設的餐廳也能濃濃的感受到它設計原素。
這家店是以茶為發想,裡面賣的也是茶葉及小茶點。
這裡的東西很適合當禮物送給外國人。
既有現代感又不失中式風格。
裡面有一面牆是用普洱茶磚堆砌而成的。
Kuma們的座位就在這面牆旁邊,可以聞到普洱茶特有的撲鼻味道。
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座位有分沙發區&桌子區,另外還有戶外座位。
Kuma建議用餐做桌子區比較適合,如果想要單純喝茶聊天就可以選擇沙發。
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我們三人的主菜點了:
1.香草雞排  NT780
2.西班牙漁夫飯  NT780
3.手工三星蔥松露麵  NT850
一點完餐,馬上送上的是
佛卡夏香草麵包+墨魚麵包 佐紅酒醋橄欖油
接下來是先上的茶品。(冷泡包種茶、大吉嶺紅茶、東方美人茶)
跟據店員說明,飲料先上是讓我們能搭配餐點一起吃。
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前菜-水蜜桃沙拉+涼拌海鮮
清爽開胃的前菜
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使用的茶具是CHA CHA THE自家製的
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前湯-巧達玉米湯
將所有材料打在一起,是很纖細的味道。
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接著主菜來了
香草雞排佐夏季野菜
夏季野菜經過烘烤把甜味都逼出來了。
雞肉有一塊腿肉與一塊雞胸肉,份量十足但味道一般般。
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西班牙漁夫飯
份量是夠了,米飯中也充滿著海鮮鮮味,料也很多。
不過吃起來感覺普普通通…。
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手工三星蔥松露麵
很Q的口感証明了是確實是手工製麵。
但沒有蔥味且份量太多略顯飽膩感。
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甜點
養生紫米塔
如其名,裡面包有能讓人飽食的紫米。
切開來與乳酪口味的塔皮一同食用,味道融合得剛剛好。好吃!
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紅茶乳酪蛋糕
沒有使用過多的吉利丁,因此整體感覺說是蛋糕,不如形容為較硬的乳酪糊。
味道溫和不甜膩,配茶聊天剛剛好。
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蘋果派
酥皮包覆著新鮮蘋過一起烘烤,
兩口一個剛剛好。酥酥甜甜的口感,記得趁熱食用。
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以上就是三份套餐的內容,kuma個人覺得空間舒適氣氛佳。
不過料理方面就沒有讓kuma那麼驚艷。
但整體的服務很好是讓餐廳扳回一成的主因。
出來吃飯吃得開心本來就是個重點,如何讓客人吃得開心盡興而歸,是一大門學問。
這家餐廳做到了。
下次逛街逛累了想找地方喝茶時,kuma還會想到這裡的。
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*采采食茶(CHA CHA THE)* 
地址:
台北市復興南路一段219巷23號 
電話:02-2781-8289
營業時間:10:00~21:00

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  • 6月 07 週日 200923:39
  • 【kuma食記】米朗琪鬆餅

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星期天下午和阿雅去北美館看完龐畢度畫展後,
就來這家每次都經過但卻都進不去的米朗琪喝茶。
我們到的時候拿到的號碼是194,但叫號居然才到128!!
表示前面還要排6、70個人!!?
真是讓人不敢相信
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後來等了一會兒店員出來問
有吧台的位子  可以不用等,問現場有沒有人願意坐。
我和阿雅馬上站起來說我們要坐!!
不然降子等看等到晚上7、8點都還不會有位子的。
搬了家的米朗琪店內還算舒適
店員全部都是女生 制服也很可愛
是一間女生會喜歡的店
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我和阿雅點的
冰水果茶(NT150)
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蜜汁火腿三明治(NT130)
火腿鹹中帶甜,組合起來不錯吃
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香蕉巧克力鬆餅(NT130)
他們的鬆餅是外脆內Q
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米朗琪咖啡(NT110)   
這咖啡加的是米朗琪特製的米朗奶,加咖啡色方糖
米朗奶就是打發的鮮奶油
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也有很多人來外帶
他們的包裝紙袋很可愛耶
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米朗琪咖啡館
TEL:02-2567-3787
地址:北市中山北路二段16巷23號

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  • 6月 07 週日 200923:38
  • 【kuma食記】晶華早午餐-上庭酒廊 Brunch

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星期六早上,拜端午連休補假所賜,我們能趁這空檔預約到應該到七月都約滿的晶華酒店上庭酒廊。
上庭酒廊現在推出一個「美式早午餐+輕食吧」的活動,主餐附茶or咖啡,
在六日,另外加150元還可以享用輕食吧。
輕食吧上有各式水果、莎拉、優格、甜點。
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還有現烤吐司
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接下來就是我們點的主餐
蛋捲佐鄉間馬鈴薯(NT260)
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美式燻鮭魚披薩(NT300)
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美式早餐之太陽蛋(NT260)
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牛肉馬鈴薯餅佐太陽蛋(NT320) 
下面的牛肉是熟的,不過因為是醃製的看起來像生的一樣,不是每個人都能接受。
Kuma覺得蠻好吃的耶。
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班尼迪克蛋早餐(NT280)
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美式早餐之炒蛋(NT260)
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輕食吧的甜點&麵包
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輕食吧的蛋糕(提拉米蘇好吃)
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這一吃從早上10點吃到下午快二點   然後飽到晚上
星期六日可以找個時間 約朋友們來這裡悠閒地吃早餐聊天

晶華酒店上庭酒廊
02-2523-8000#385
北市中山區中山北路二段41號2樓

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  • 6月 07 週日 200923:23
  • 【kuma食記】天和鮮物.海島食堂 有機涮涮鍋

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今天大伙兒與巴董有個晚餐之約
地點就在麵包很好吃的天和鮮物B1,海島食堂-有機涮涮鍋。
這家涮涮鍋的用料,全都取自樓上天和的有機食材。
並且強調不加味精與人工添加物,讓我們可以吃得到食物真正的美味。
既然是有機食品,需要特別的養殖與栽培,自然東西不會便宜。
這裡的每人低消是NT420,而一套鍋物是NT550。
(主菜可選海藻豬、海藻雞or天然海灑魚)
kuma個人認為點一套是比較划算的。
一點完餐,送上來是一套講究的餐具和梅子醋。
kuma覺得很好喝耶,不過酸不過甜,很開胃。
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再來送上沾醬:味噌醬(適合沾肉食用)和香椿醬(適合沾青菜食用)。
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緊接著前菜就上桌了歐。
今天是涼拌海灑魚肚。很Q很爽口,沒有腥味。好吃。
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湯底會隨著點的主菜有所不同。
海灑魚:魚湯底。
海藻豬or海藻雞:高湯底。
但因湯底都沒有加味精、鹽,店員特別拿了海鹽讓我們自行調整湯頭。
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菜盤上桌。
每種主菜的菜盤的內容都是一樣的。
這裡的菜盤有別於一般涮涮鍋,蔬菜種類非常多種。
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菜盤裡面同時也有海鮮盤
蝦子狠大隻,接近明蝦大小。
花枝和蚵仔很新鮮,煮起來Q脆好吃。
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蛤蜊狠大狠大,鮮。
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kuma點的海灑魚,油脂豐富。
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olivia&草莓點的海藻雞(左)&海藻豬(右)
左上的綠色青菜是季節時蔬,若吃不夠可以再跟店員拿。
另外還有附五穀飯&拉麵,都有一定的水準。
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最後的甜點:百香果果凍。QQ甜甜的,好吃。
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整體用餐環境很舒適,食物新鮮美味。
kuma下次會帶喜愛有機食物的kuma媽來再吃一次的。
若擔心假日臨時來會沒有位子,可以先打電話預約,比較安心10022716203_s.gif
http://www.thofood.com/
天和鮮物.海島食堂
TEL:02-2351-6268 
地址:台北市北平東路30號
海島食堂 營業時間 11:30~14:30 18:00~21:30
天和鮮物 營業時間 10:00~21:00
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  • 6月 07 週日 200900:04
  • 【林檎バームクーヘン】元樂 草莓蘋果年輪蛋糕

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星期五的下午,艾小克同學為了謝謝大家平常對他關愛有嘉(笑),
特別中午請Sharon幫忙買了這家最近很熱門的蘋果年輪蛋糕請大家吃。
包裝是用很可愛的盒子裝的
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什麼叫蘋果年輪呢?
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就是年輪蛋糕裡有真的蘋果,而且中間還有草莓醬
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另外還買了原味年輪蛋糕
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還有提拉米蘇口味的
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很可愛耶
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包裝盒內有附食用方法,可以照著切來吃
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心得
包裝可愛,但蛋糕體本身過乾
有待加強
他們強調來自日本原味,但kuma覺得還是
日本那家年輪蛋糕好吃耶。
第二點就是小小貴,這三個買起來就要一千多了。CP值不太高。
這是他們的網站,有興趣的人可以去看一下~~
http://www.ipie2.com/
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  • 5月 16 週六 200909:40
  • 【kuma食記】西班牙小酒館

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星期五的晚上
似乎已習慣找一家店坐下來跟姐妹們聚餐了
聊聊這一星期的工作心得也好   聊東聊西
把這個星期講不夠的話通通講完
真是讓kuma佩服女生的多話
今天我們來到了公司附近的西班牙小酒館
這家風評非常好
回客率也很高
今天吃下來,kuma覺得物美價廉 氣氛佳 是主要原因
加上店家會固定地更換季節菜單
又更增加了這間店的魅力
才剛坐定位,我們馬上點了一壺西班牙水果酒(NT800)來配話
碳酸+白蘭地+紅酒+水果的組合
正好適合小聚的開場酒
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甜椒杏片莎拉--杏仁片很香,莎拉醬感覺有用橙汁調味。IMG_1537.JPG
酥炸魚柳佐蜂蜜芥末醬--這道料理蜂蜜芥末佔了很重要角色。吃起來清爽不油膩又襯托魚肉的清甜。
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玉米水波蛋--用鮮奶油當佐醬,一劃開玉米融合半熟蛋…,好吃。
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菠菜起士薄餅--個人覺得帶有麵粉沙沙口感的餅皮很好吃,但草莓覺得不如她想像中的酥脆。
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西班海鮮飯(一人份@NT280/三人份@750)
這道料理店家會讓客人選擇飯的軟硬,想嚐式正統口感就可以選較硬些,
不過因為一人份是用瓷盤不是鐵盤,相對米飯吃起來就會更硬一些了。
這部份在點餐時要留意。
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菠菜野菇蛋餅--裡面用料不只菠菜野菇,還有馬菱薯陪襯。好吃之餘還是飽足感十足的一道菜。
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降子我們三人吃起來共NT1900元左右。
高貴不貴的價位正好符合我們星期五小聚的LEVEL。
我想這是一家會讓人想不斷光顧的好店
等他們下個月換菜單後,kuma想再來嚐嚐。

西班牙小酒館
台北市民生東路三段130巷18弄3號
02-2715-3707
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  • 5月 14 週四 200911:21
  • 【kuma食記】台南意麵黑白切 & OPEN醬



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星期一晚上托巴董的福
請大家去一直期待已久的台南意麵大飽口福
在出發之前,公司人氣王--草莓小姐
收到了有心人士送來的一整套OPEN醬公仔筆+幻燈車
好心的草莓送了我左邊那隻上海TOWER限定版
很好寫耶   是最近的愛用筆之一
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四輛OPEN車:按下車頂  車子後面可以跑出幻燈可以投照在白紙or牆上
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算過了,這位有心人士必須花六千塊以上才能收集到這一套
有沒有加到分呀  草莓?
回歸正題
位於濟南路上的台南意麵
在我們6:30到達時  已門庭若市  呈現爆滿狀態
好在巴董提早幫我們佔了個好位子
一坐定位,好菜馬上就上桌了
右下:涼拌涼筍
左下:粉肝
上:沙魚煙
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鵝肉:煙燻&鹽水各半
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蒜味蚵仔
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老闆殺必司:麻辣鵝血
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最後定番:超Q超好吃鵝汁意麵
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這家店真的很好吃
好吃到下次想帶捲捲來吃
還有同學會也想辦在這裡
還有晚下班會想找人來這吃晚餐
還有羨慕起在這附近工作的人   每天都可以吃得到這家店
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地址:台北市濟南路二段
53-8號
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  • 4月 20 週一 200910:42
  • 舒服的一天 (★溫德式早餐+隨意鳥地方午茶)

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托巴董的福,今天我們約在天母舉行早餐會。
我們約在溫德式並且選擇了室外的位子。
這家店從還在中山北路七段時的小店到開成這麼大一家店,
甚至到旁邊的烘培坊和深入百貨公司。
真的是非常厲害呢。
捲捲還在台灣時就蠻喜歡來這家店的,
道地實在的用料,處處看得出老闆的用心。
大衛杜夫的咖啡
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越嚼越香的德式麵包
塗奶油夾起司都很讚
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鄉村早餐附的磅蛋糕
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KUMA點的早餐
托斯卡尼早餐(NT165)
有蘿勒+迷迭香香氣的麵包
搭配軟嫩香甜的蘿勒炒蛋
幸福的感覺
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巴董生日蛋糕(NT680/8吋)
也是在隔壁烘培坊訂的
一人切一小塊喝咖啡配著吃
光這樣就可以悠閒一整個早上晨光
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小茵媽媽妳家女兒太可愛可以借我po一下嗎
 
吃完早餐我們去了天母古道走走,消化一下肚子裡的豐富早餐。
走完古道,在古道路口的森林花園稍做休息後
繼續前往今天的地3攤--隨意島地方喝下午酒。
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這次我們同樣選擇室外的位子
在下午三點,我們點了黑啤酒&紅酒+下午菜  展開下午美食響宴。
IMG_4543.JPG
KUMA推薦蟹肉泡芙↓
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迷迭香烤餅上淋上蟹肉醬汁
一口咬下
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酥炸花枝也是一樣配酒好菜
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炒蘑姑
非常入味
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另外我們也點了牛肉千層麵&鮮蝦南瓜麵
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這種天氣
坐戶外真的狠棒
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  • 3月 20 週五 200913:25
  • 【kuma食記】環亞後巷 麵食主義

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今天kuma公司訂了公司附近最近很烘的平價美食--麵食主義義大利麵
相信大家常常會去店內吃
可是沒看過外帶長什麼樣子吧
今天Kuma就來介紹幾種同事們訂的口味吧
凱薩莎拉NT80
莎拉上除了烤得酥脆的麵包丁外
還有燻雞肉  醬分開放,要吃時再自己拌來吃
份量十足 在夏天不想吃飯時 當一餐來吃也能非常飽足
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拿坡里番茄雞肉麵NT95
同樣份量十足
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火辣蔬菜麵--NT80
裡面放了高麗菜   算是台式口味的義大利麵
看名子很期待勁辣麵的同事覺得沒有被辣到…
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蘑菇醬培根麵--NT100
用料絲毫不小氣
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好評之一
香蒜白酒蛤蜊麵--NT105
麵醬分開放  與一般橄欖油不同,是奶油醬
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★KUMA的番茄焗海鮮飯--NT120★
是直接用鋁盤烤的
送來打開時還會牽絲
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蛤蜊很大一個   新鮮

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裡面用料也非常有誠意
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茄汁肉醬焗麵--NT105
裡面同時有貝殼麵&斜管麵耶
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這家食後感是用料實在價格平價。
可是有同事反應不夠入味
kuma的焗飯吃到最後有膩感
在星期五迎接週未前 吃膩油嘖嘖便當時
才會放入選項裡。。。
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  • 3月 14 週六 200900:19
  • 【☆イタリアンkuma☆】SOGO後巷 Trattoria di Primo & POSH 2 薄餅

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13號星期五的晚上,
kuma與好友們來到了SOGO後巷的PRIMO吃義大利菜
一踏進這家店  不自覺地會感到心情愉快   很開心!
  
這麼漂亮可愛的店  一定要找幾個女生好友同行
大伙一起開心喝紅酒  嘗起士  吃pizza
被輕鬆開心的氣氛環繞
為接下來的週末做最棒的開場
約了晚上6點半的位子
趁等姐妹的空檔拍一下店內擺置
照片 097.jpg
照片 099.jpg
大家都到齊了之後
開始參考店員的推薦菜色點餐

第一道----凱薩莎拉佐現刨padano起士
照片 108.jpg
照片 115.jpg
開了瓶義大利紅酒來配菜
照片 112.jpg
照片 123.jpg
窯烤洋芋
照片 124.jpg
磨菇蚵利盅
照片 135.jpg
點了兩個pizza
一個是分成兩個口味,
一半乳酪  一半叫"經典A.O.P.",也就是招牌口味
盤子下方是蜂蜜,是沾乳酪pizza一起吃的 
這口味一定要沾蜂蜜才能帶出乳酪的溫潤味
kuma個人最愛這口味,下次來要點全個的
還有這家餅皮是Q潤薄皮  拿坡里式的pizza
照片 170.jpg
另一塊是菠菜培根PIZZA,它也有一個名子,叫佛倫提那。
中間有一顆蛋,吃的時候大口咬下
半熟蛋在口中化開的感覺真好。
照片 175.jpg
最後一道-----葡萄酒醋乳酪麵
麵體的彈牙口感,是kuma喜歡的。
調味不奶不膩  口味很棒
列入下次來的菜單!
照片 185.jpg
這家pizza和烤物是用窯烤的
有下功夫   難怪能端出有深度的好味道
 
照片 188.jpg
酒足飯飽後,發現可愛的招牌
這次我們四個女生共吃了NT3000,
開了瓶紅酒還吃了這麼多東西   是可以接受的價位。
照片 191.jpg
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