CaroL's Kitchen

今天大伙兒與巴董有個晚餐之約
地點就在麵包很好吃的天和鮮物B1，海島食堂-有機涮涮鍋。

這家涮涮鍋的用料，全都取自樓上天和的有機食材。
並且強調不加味精與人工添加物，讓我們可以吃得到食物真正的美味。

既然是有機食品，需要特別的養殖與栽培，自然東西不會便宜。
這裡的每人低消是NT420，而一套鍋物是NT550。
(主菜可選海藻豬、海藻雞or天然海灑魚)
kuma個人認為點一套是比較划算的。

一點完餐，送上來是一套講究的餐具和梅子醋。
kuma覺得很好喝耶，不過酸不過甜，很開胃。


再來送上沾醬：味噌醬(適合沾肉食用)和香椿醬(適合沾青菜食用)。


緊接著前菜就上桌了歐。
今天是涼拌海灑魚肚。很Q很爽口，沒有腥味。好吃。


湯底會隨著點的主菜有所不同。
海灑魚：魚湯底。
海藻豬or海藻雞：高湯底。
但因湯底都沒有加味精、鹽，店員特別拿了海鹽讓我們自行調整湯頭。


菜盤上桌。
每種主菜的菜盤的內容都是一樣的。
這裡的菜盤有別於一般涮涮鍋，蔬菜種類非常多種。


菜盤裡面同時也有海鮮盤
蝦子狠大隻，接近明蝦大小。
花枝和蚵仔很新鮮，煮起來Q脆好吃。


蛤蜊狠大狠大，鮮。


kuma點的海灑魚，油脂豐富。


olivia&草莓點的海藻雞(左)&海藻豬(右)
左上的綠色青菜是季節時蔬，若吃不夠可以再跟店員拿。
另外還有附五穀飯&拉麵，都有一定的水準。


最後的甜點：百香果果凍。QQ甜甜的，好吃。


整體用餐環境很舒適，食物新鮮美味。
kuma下次會帶喜愛有機食物的kuma媽來再吃一次的。

若擔心假日臨時來會沒有位子，可以先打電話預約，比較安心
http://www.thofood.com/

天和鮮物．海島食堂
TEL：02-2351-6268　
地址：台北市北平東路30號
海島食堂　營業時間　11:30~14:30　18:00~21:30
天和鮮物　營業時間　10:00~21:00