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上次中午在吃飯時,無意間看到報紙上介紹納豆意大利麵。
這種日西合併的創意組合,kuma還是第一次看到,於是就向大家表示下次要做做看的念頭。
但誰知道竟馬上就遭到大家否決,
看來這種怪怪的組合還是放在家裡自己研究好了…。
取而代之,草莓提議用明太子當主角做做看,
於是就產生了今天的明太子烏龍麵。
今天的食譜是參考這個網頁做的↓
http://cookpad.com/recipe/679598
明太子加鮮奶油與起士的組合能讓整體味道濃郁
另外放上了紫蘇、小黃瓜與海苔絲,
除了清爽的功用外,更能突顯明太子的香氣
做法簡單快速
是值得一試的料理
材料:
明太子醬:
明太子 2腹(中size)
動物性鮮奶油 4-5T
蛋黃 2個
起士粉 2T
烹大師 1t
紫蘇葉 切絲
小黃瓜 刨絲
海苔絲
黑胡椒
做法:
1.烏龍麵上淋明太子醬
2.依序放上小黃瓜、紫蘇、海苔絲
3.周邊灑上黑胡椒就完成了!!
狠好吃哦
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