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親戚送了一大把自家製蘿蔔葉干
問可以拿來做什麼料理
堂妹說他們家都拿來做梅干扣肉
二話不說馬上來試試
上網查到了EMMA媽媽做的5分鐘梅干扣肉
材料：
1)梅干3束
2)豬五花300-500g
調味料：
1)冰糖
2)蒜泥
3)醬油
4)玉鶴鹿茸酒1瓶
就上述幾樣材料，馬上變出一道香噴噴又下飯的料理。
來看做法：
1)梅干+冰糖+蒜泥混合備用
2)豬五花切片後下油鍋炸至變白後瀝油
3)將與冰糖和蒜泥混合好的菜干，與五花肉交疊放入鍋中。
4)淋上醬油&玉鶴鹿茸酒(整瓶)
5)放入大同電鍋中，跳起即有一鍋香噴噴的梅干扣肉可以吃啦
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