在被各種有毒產品包圍的時代 真的不知道到底什麼樣的東西才能安心使用
想吃什麼自已動手做就對了。（當然使用的材料要慎選）
其實若能達到吃菜自己種、吃魚自己釣的境界 那才是王道啊
這還真是kuma的目標 乾脆以後偶改名叫自給自足熊
好了 笑
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- Oct 04 Sat 2008 22:54
【チーズパン】起士麵包(白神こだま酵母)
- Sep 12 Fri 2008 10:10
【ソフト*フランスパン】軟式法包 （白神こだま酵母）
- Feb 26 Tue 2008 21:13
【焼きパン】上海烤小饅頭
今天介紹的點心想推薦給半夜嘴饞，又不想出門買高熱量消夜的人。
這是一道一個小時之內就可完成的小點心，雖然在半夜吃澱粉類食物，是維持身材的大忌，但無論如何就是想吃一點東西墊墊胃時，kuma建議可以做起來，吃一、兩個解饞後其餘留著隔日當早餐，真是一舉兩得。(不過通常都會不小心吃太多就是了 笑)
- Feb 08 Fri 2008 21:50
【クロワッサン】香酥牛角麵包
過年假期快過一半了，每天都在廚房與烤箱和麵包機奮鬥。
kuma家很特別，過年不開火的。年夜飯是去住在隔壁的外婆家吃，而後就靠從外婆家打包回來的豐富菜餚度過新年了。
所以今年也不例外，kuma家的廚房還是可以任kuma為所欲為。
- Feb 08 Fri 2008 10:58
【アップルジャム】香甜蘋果醬
自製果醬，最大好處就是不必擔心多餘的添加物吃進身體，用純天然水果製成，養顏美容之餘還可以餽贈親友。簡單大方。
擔心身材的女生們還可以調製低糖配方，享受美味還無後顧之憂，實在是一舉數得。
- Feb 04 Mon 2008 22:47
【kuma做麵包】軟式法國麵包
繼昨天之後，今天又用同樣的配方做了白吐司與軟式法國。
果然又香又有嚼勁，放到第二天還不會硬。
抹上好吃的奶油再泡上一壺紅茶，就是一餐有質感的輕食。
- Feb 03 Sun 2008 20:25
【kuma做麵包】葡萄奶酥麵包+芝麻圓麵包(中種法)
- Jan 31 Thu 2008 09:01
【kuma做麵包】南瓜豆漿吐司（精工HB-100）
切面組織
熊的厨房 (4)