目前分類：麵包 (10)

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在被各種有毒產品包圍的時代     真的不知道到底什麼樣的東西才能安心使用

想吃什麼自已動手做就對了。（當然使用的材料要慎選）

其實若能達到吃菜自己種、吃魚自己釣的境界    那才是王道啊

這還真是kuma的目標    乾脆以後偶改名叫自給自足熊好了       笑

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今天做的是軟式法包，雖不是正統的法國麵包，不過這種改良的配方似乎更能被大家接受。
香、軟、Ｑ，是這個包包的口感，也是kuma最愛的口感。

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今天做的包子們{#emotions_dlg.emotion_027}

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今天介紹的點心想推薦給半夜嘴饞，又不想出門買高熱量消夜的人。
這是一道一個小時之內就可完成的小點心，雖然在半夜吃澱粉類食物，是維持身材的大忌，但無論如何就是想吃一點東西墊墊胃時，kuma建議可以做起來，吃一、兩個解饞後其餘留著隔日當早餐，真是一舉兩得。(不過通常都會不小心吃太多就是了 笑)

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過年假期快過一半了，每天都在廚房與烤箱和麵包機奮鬥。
kuma家很特別，過年不開火的。年夜飯是去住在隔壁的外婆家吃，而後就靠從外婆家打包回來的豐富菜餚度過新年了。
所以今年也不例外，kuma家的廚房還是可以任kuma為所欲為。
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自製果醬，最大好處就是不必擔心多餘的添加物吃進身體，用純天然水果製成，養顏美容之餘還可以餽贈親友。簡單大方。
擔心身材的女生們還可以調製低糖配方，享受美味還無後顧之憂，實在是一舉數得。

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繼昨天之後，今天又用同樣的配方做了白吐司與軟式法國。
果然又香又有嚼勁，放到第二天還不會硬。
抹上好吃的奶油再泡上一壺紅茶，就是一餐有質感的輕食。

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今天做的這兩款麵包是用白吐司配方，一樣是參考孟老師100道麵包製做。
這個配方做的白吐司非常香Q有嚼勁，是樸實懷念的味道。
kuma大力推薦!!一定要試試哦！！
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